देहरादून: उत्तराखंड की राजधानी देहरादून में खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FDA) ने एक बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया। इस छापेमारी में 500 किलो मिलावटी पनीर जब्त किया गया, जो न केवल खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन करता था, बल्कि आम लोगों के स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा भी बन सकता था।
FDA अधिकारियों के अनुसार, यह पनीर एक स्थानीय डेयरी Dehradun News इकाई से जब्त किया गया, जहां इसे अवैध रूप से तैयार किया जा रहा था। प्रारंभिक जांच में पाया गया कि पनीर में हानिकारक रसायनों और घटिया गुणवत्ता के दूध का उपयोग किया गया था। विभाग ने तुरंत उत्पाद के सैंपल लेकर लैब जांच के लिए भेज दिए हैं और दोषियों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जा रही है।
जनता से अपील
खाद्य विभाग ने आम जनता से अपील की है कि यदि उन्हें किसी दुकान, होटल, ढाबे, डेयरी या अन्य खाद्य प्रतिष्ठान में मिलावट या संदिग्ध गतिविधि नजर आती है, तो वे तुरंत FDA की हेल्पलाइन या निकटतम खाद्य सुरक्षा अधिकारी को सूचना दें। Dehradun News विभाग ने यह भी आश्वासन दिया है कि शिकायतकर्ता की पहचान पूरी तरह गोपनीय रखी जाएगी और हर शिकायत पर शीघ्र कार्रवाई की जाएगी।
सख्त निगरानी और नियमित जांचें जारी रहेंगी
FDA अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि शहर में खाद्य सामग्री की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सघन निरीक्षण अभियान आगे भी जारी रहेगा। विभाग मिलावटी और मानकों से नीचे गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पादों को लेकर ‘जीरो टॉलरेंस’ की नीति पर काम कर रहा है। Dehradun News
स्वास्थ्य विशेषज्ञों की चेतावनी
स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने मिलावटी पनीर के सेवन से होने वाले गंभीर स्वास्थ्य प्रभावों को लेकर चेतावनी दी है। इसमें फूड प्वाइजनिंग, आंतों के संक्रमण, त्वचा रोग और दीर्घकालिक बीमारियां शामिल हो सकती हैं।
यह कार्रवाई उन उपभोक्ताओं के लिए एक चेतावनी है जो बिना जांचे-परखे खाद्य सामग्री खरीदते हैं। विभाग का उद्देश्य है कि हर नागरिक को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध हो
